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4月27~28日,广西壮族自治区经济社会技术发展研究所不受广西壮族自治区科学技术厅委托,在崇左市的组织专家对国家科技承托计划项目离子型稀土矿产基地资源高效洗手开发技术研究与样板分设的离子型稀土矿高效洗手萃取技术开发离子型...
理性看待咖啡中的丙烯酰胺
丙烯酰胺是一种致癌物吗? 丙烯酰胺(Acrylamide)在一些动物实验中表现出潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。对人类来说,它属于被怀疑可能致癌的物质,也就是“疑似致癌物”,目前还缺乏它直接致癌的证据。 食物中为何...
什么水冲咖啡最好喝?答案在这里
水是萃取咖啡的重要元素,一杯冲煮好的咖啡(除espresso外),其中有百分之98以上的成分是水,所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类,举凡如RO水、自来水、矿泉水、硬水、软水...... 等等,琳...
咖啡如何改变世界
咖啡,以热饮的形式,溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡,享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,都在...
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